Genussbox "Folienkartoffel"

Genussbox "Folienkartoffel"

bestehend aus:

• Berner´s Rosmarin-Öl (Flasche 0,2l)
• Berner´s "Café de Paris Dip" (Glas 100g)
• Rezeptblatt Gourmet Berner´s KÖSTLICHE REZEPTE

Folienkartoffeln mit "Café de Paris"

Zutaten: (für 4 Personen):4 große Kartoffeln, 4 Zweige Rosmarin, 4 Zweige Thymian, 250g Quark, etwas Mich oder Sahne, 1-2 EL Berner´s "Café de Paris", Salz, Pfeffer, Berner´s "Rosmarin-Öl", 400g kalter Braten in dünnen Scheiben

Zubereitung: Die Kartoffeln gründlich in kaltem Wasser waschen und bürsten 4 Bögen Alufolie in der Mitte leicht mit dem "Rosmarin-Öl" bestreichen. Die Kartoffeln mit jeweils einem Rosmarinzweig und Thymianzweig in die Folie wickeln. Die Kartoffelpakete auf einem Backblech in den auf 200°C vorgeheizten Backofen schieben und 40-60 Minuten backen. Quark mit "Café de Paris" Dip anrühren. Bei Bedarf mit etwas Mich oder Sahne verrühren.

Folienkartoffeln auf einem Teller legen, die Folie öffnen, und die Kartoffeln mit einer Gabel aufbrechen. Die Quarkcreme in den Kartoffeln verteilen und mit den Bratenscheiben anrichten.

Guten Appetit!